0102030405
- સરનામું: 1401 21St ST#10342 સેક્રામેન્ટો, CA 95811
સિંગલ હર્બ ગ્રેન્યુલ્સ ચાઇનીઝ રતાળુ
અસરકારકતા, સાવચેતીઓ અને ક્લિનિકલ મહત્વ
રતાળ રક્ત પરિભ્રમણને પણ સુધારી શકે છે અને હૃદય રોગને અટકાવી શકે છે. રતાળમાં રહેલું મ્યુસીન રક્ત પરિભ્રમણને સુધારી શકે છે, બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરી શકે છે અને હૃદય સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે. ઉપરાંત, રતાળમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને શરદી અને અન્ય રોગો સામે પ્રતિકાર વધારવામાં મદદ કરે છે. રસોઈની વાત આવે ત્યારે, રતાળના પણ વિવિધ ઉપયોગો છે. રતાળને ઉકાળી, સ્ટ્યૂ, સ્ટિર-ફ્રાઈડ, સ્ટીમ વગેરે બનાવી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્ય ખોરાક તેમજ વાનગીઓમાં એક ઘટક તરીકે પણ થઈ શકે છે. તેના નાજુક પોત અને મીઠા સ્વાદ સાથે, રતાળને અન્ય ઘટકો સાથે જોડીને વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે, જેમ કે રતાળ બાજરીનો દાળ, રતાળ સ્ટ્યૂડ ચિકન, વગેરે, જે માત્ર પૌષ્ટિક જ નથી, પણ તેનો સ્વાદ પણ ઉત્તમ છે. રતાળ પૌષ્ટિક હોવા છતાં, તે દરેક માટે યોગ્ય નથી. શરીરની ગરમી, સરળતાથી ગરમ થતા લોકો, તેમજ પેપ્ટિક અલ્સર, સિરોસિસ અને અન્ય દર્દીઓએ રતાળ ખાવાનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. વધુમાં, રતાળને આલ્કલાઇન દવાઓ સાથે એક જ સમયે ન લેવું જોઈએ, જેથી રતાળની અસરકારકતાને અસર ન થાય.


